Articulo 3

LOS COMPUESTOS DE FOSFATO DE ALTA Y BAJA ENERGÍA

La energía es una cuestión central en la vida y para sobrevivir, los organismos vivos han encontrado varias maneras para interconvertir continuamente las diversas formas de energía disponibles en el ambiente.

El ATP es una molécula con una capacidad energética muy alta por lo que en los organismos la utilizan para intercambio de energía.

Los compuestos de fosfato son los principales componentes que aportan energía al organismo. Hay una serie de enzimas que rompen y transforman estas moléculas para convertirlas en energía para nuestros músculos y órganos

Los enlaces de fosfato ricos en energía, son los que presentan una Keq elevada para la hidrólisis en agua e inversamente, los enlaces de fosfato pobres en energía tendrían una constante de equilibrio baja para la hidrólisis.

El descubrimiento del ATP se remonta a los años 20´s, sin embrago, fue hasta 1941 que los conceptos de compuestos de fosfato “ricos  y pobres” en energía fueron formalmente presentados por Lipmann, aunque poco se sabía sobre la estructura de las proteínas y del mecanismo catalítico de las enzimas.

En las reacciones que implican la transducción de energía, solamente una parte de la energía química liberada durante la hidrólisis del ATP se convierte en trabajo u otras formas de energía tales como energía osmótica. La otra parte se convierte en calor, y en animales endotérmicos, el calor liberado se utiliza para mantener la temperatura del cuerpo constante y alta.

Bibliografía

Flores Herrera O, Riveros Rosas H, Sosa Peinado A,Vázquez Contreras E (eds). Mensaje Bioquímico, Vol XXVIII. Depto Bioquímica, Fac Medicina, Universidad Nacional Autónoma de México. Cd Universitaria, México,DF, MÉXICO. (2004).

Articulo 2

La función mitocondrial como determinante de la vida

Ian R. Lanza & K. Sreekumaran Nair 

El envejecimiento todavía sigue siendo un tema desconcertante para nosotros los biólogos. Si nos basamos en el nivel de reproducción sexual y la supervivencia de una determinada especie, decimos que el envejecimiento es un proceso esencial en donde los organismos que no son capaces de reproducirse se eliminan.

La esperanza de vida media humana ha ido aumentando a lo largo de muchas décadas en gran parte debido a las mejoras en la nutrición, la vacunación, los agentes antimicrobianos y el eficaz tratamiento y prevención de las enfermedades cardiovasculares, cáncer, entre algunas otras.

La restricción calórica (RC) aumenta la esperanza de vida máxima en muchas especies, de acuerdo con las mejoras en la función de las mitocondrias.

Estos efectos aún no se han demostrado en los seres humanos, la duración y el nivel de RC necesarios para extender la esperanza de vida en los animales no es realista en los seres humanos.

La actividad física (ejercicio voluntario) continúa llevando a cabo muchas promesas para aumentar la esperanza de vida saludable en los seres humanos, sin embargo, la longevidad en Caenorhabditis elegans está relacionado con los niveles de actividad, posiblemente a través del mantenimiento de las mitocondrias en función durante toda la vida.

Una de las principales hipótesis del envejecimiento se basa en la teoría de los radicales libres del envejecimiento de Harman.

Harman sostuvo que los radicales libres de oxígeno (especies reactivas del oxígeno) producidos durante la respiración celular normal causarían un daño acumulativo a las moléculas que finalmente conduciría a la pérdida de organismos de la funcionalidad y en última instancia, la muerte.

La mitocondria de hoy en día se cree que han evolucionado durante millones de años o más, originarias como Eubacterium invadir a principios de las células eucariotas. De los 1.000 más o menos proteínas mitocondriales, sólo 13 son codificadas por el genoma mitocondrial, mientras que el resto se transcriben y se traducen en el genoma nuclear y transportado a la membrana mitocondrial interna. El proceso de la fosforilación oxidativa mitocondrial es responsable de la conversión de energía de los macro nutrientes a la ATP a través de un conjunto de reacciones exquisitamente acoplado y coordinado en el cual los macro nutrientes se oxidan, el oxígeno es reducido a agua, y la adenosina difosfato se fosforila a ATP. El proceso comienza cuando el carbono sustratos entrar en el ciclo del ácido tricarboxílico sea a través de acetil CoA o reacciones anapleróticas.

Es evidente que las mitocondrias juegan un papel que más allá de su función dogmática como el centro neurálgico "de la de la célula ".

Probablemente el deterioro mitocondrial que se produce con la edad no pueda ser
contrarrestado en los seres humanos que no están sometidos a un régimen de restricción calórica y menos con la actividad física, que es en su mayor parte voluntaria. A medida que avanzamos las fronteras de nuestro entendimiento de cómo la senescencia y la vida están reguladas, puede llegar a extender la vida máxima.

Bibliografía.

Lanza I. R. y Sreekumaran K. 2010. Función mitocondrial como elemento central de la vida. Pflugers Arch - Eur J Physiol 459:277–289.

Articulo 1

 

La obesidad, la longevidad, calidad de vida.

La alteración de la dieta 2- mercaptoetanol.

Robert E.

Las investigaciones han demostraron que la optimización de la actividad inmunológica en cultivo de células requiere el reactivo 2-mercaptoetanol (2-Me) o dioltreitol siendo este esencial para mantener el tiol.

El 2-Me es un compuesto sulfidrilico al cual se le han hecho estudios y se han encontrado beneficios tanto para el crecimiento como en la función de otros tipos de células in vitro.

En investigaciones previas se sabia que en algunas cepas de ratones a las cuales se les administraron por vía oral el 2-ME, se logro impedir o revertir algunos cambios fisiológicos asociados al envejecimiento.

En base a estos efectos, la investigación del articulo se dirigió a la pregunta:

 ¿Qué consecuencias podría tener la dieta 2-Me en la salud y las enfermedades de los ratones que no sean los relacionados con el envejecimiento?

En los resultados  que se obtuvieron  no se encontró toxicidad del 2-ME en un consumo diario promedio. Se pudo apreciar un aumento de la longevidad en los ratones que vivían moderadamente, de igual modo, se pudo prevenir la obesidad derivada de una dieta alta en grasa.

La obesidad es hoy en día un problema de salud pública y uno de los objetivos actuales de la investigación anti-envejecimiento, para procurar una buena calidad de vida hasta la muerte.

Bibliografia

Obesity, longevity, quality of life Alteration by dietary 2-mercaptoethanol Robert E. Click VA Medical Center; Minneapolis, MN USA Virulence 1:6, 509-515; November/December 2010