La obesidad, la longevidad, calidad de vida.
La alteración de la dieta 2- mercaptoetanol.
Robert E.
Las investigaciones han demostraron que la optimización de la actividad inmunológica en cultivo de células requiere el reactivo 2-mercaptoetanol (2-Me) o dioltreitol siendo este esencial para mantener el tiol.
El 2-Me es un compuesto sulfidrilico al cual se le han hecho estudios y se han encontrado beneficios tanto para el crecimiento como en la función de otros tipos de células in vitro.
En investigaciones previas se sabia que en algunas cepas de ratones a las cuales se les administraron por vía oral el 2-ME, se logro impedir o revertir algunos cambios fisiológicos asociados al envejecimiento.
En base a estos efectos, la investigación del articulo se dirigió a la pregunta:
¿Qué consecuencias podría tener la dieta 2-Me en la salud y las enfermedades de los ratones que no sean los relacionados con el envejecimiento?
En los resultados que se obtuvieron no se encontró toxicidad del 2-ME en un consumo diario promedio. Se pudo apreciar un aumento de la longevidad en los ratones que vivían moderadamente, de igual modo, se pudo prevenir la obesidad derivada de una dieta alta en grasa.
La obesidad es hoy en día un problema de salud pública y uno de los objetivos actuales de la investigación anti-envejecimiento, para procurar una buena calidad de vida hasta la muerte.
Bibliografia
Obesity, longevity, quality of life Alteration by dietary 2-mercaptoethanol Robert E. Click VA Medical Center; Minneapolis, MN USA Virulence 1:6, 509-515; November/December 2010
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